Cold Smoke Generator ProQ (LILLE MODEL) Stort billede

Cold Smoke Generator ProQ (LILLE MODEL)

(koldrøg-bakken) gør det let at koldryge din fisk, vildt, ost, smør osv, det er kun fantasien der sætter grænser.

Flere detaljer

8 stk på lager

Gave ideen til manden der troede han havde alt

Ved brug af kuglegrill:
Bakken fyldes med røgsmulden, der skal ikke top på, drys af, så det passer med bakkens "vægge".
Brug fin røgsmuld, det bliver lidt vanskeligt at holde gang i rygeflis.
Bakken placeres i bunden af grillen, og tændes med evt. et fyrfadslys eller brug en stormlighter.

Når der er kommet gang i koldrøg-bakken, f.eks den saltede fisk ligges på grillristen, hvor du normalt placerer din bøf.
På med grilllåget, og du åbner en lille smule på grillens luftindtag i toppen og næsten lukker for luftintaget på grillens bund, så kommer der en anelse luftcirkulation i grillen, mens der stadig forbliver masser af røg i grillen.
Bakken ryger ca.10 timer, og man kan fylde på igen.

En filetside af en havørred på ca. 1,5 kg. er ofte færdig efter ca. 20 timer.

Praktisk info:

Mål 150 x 180 x 40 mm. (LILLE MODEL)
Vejer 250 gram.
Bakken ryger i ca. 10 timer (ca.100 g. røgsmuld pr. påfyldning).
Der følger en ps. røgsmuld med i prisen.
Produceret i rustfri stål.

Ingen kundeanmeldelser for tiden.

Skriv din anmeldelse

Cold Smoke Generator ProQ (LILLE MODEL)

Cold Smoke Generator ProQ (LILLE MODEL)

(koldrøg-bakken) gør det let at koldryge din fisk, vildt, ost, smør osv, det er kun fantasien der sætter grænser.

Skriv din anmeldelse